Carlos García puso de manifiesto una vez más sus dotes de excelente chef al ofrecer variedad de exquisitos platillos que son usados por la cadena en sus 135 establecimientos del país.

Los espacios del restaurante Nebo, en Los Naranjos de El Cafetal, fueron el marco apropiado para este grato encuentro concurrido por un grupo vinculado a nuestros círculos sociales y empresariales.

Y como lo señaló Aurelio Gálvez, el anfitrión de la noche, quien es el Director General de Arcos Dorados de Venezuela, el joven García se lució en la confección de varias delicias "evocando de manera sutil y diferente los más conocidos sabores de MacDonald's".

Gálvez se mostró muy complacido con esta cena, y como líder de la empresa dijo que le permitía ratificar el compromiso que tienen con este país, "un compromiso con nuestros trabajadores, con las comunidades y con quienes día a día nos distinguen con su preferencia", agregó.

Los invitados a esta velada gastronómica degustaron un men&ú que incluyó papas bravas, brochetas de pollo Crispy con queso gouda; compacto de pollo con ensalada de vegetales y emulsión de agridulce; crema de cebolla en dos texturas con huevo poche y tocineta crocante; raviolis de pollo y carne con espuma de queso parmesano. A esto habría que agregarle la indescriptible esfera de mousse de oreo con sopa de caramelo y la brocheta de manzanas y fresas roceadas con canela.

McDonald's es la principal cadena de restaurantes de comida rápida alrededor del mundo con más de 30.000 mil locales en los que se atienden diariamente a 52 millones de personas.

 (Fotos Asdr&úbal Hernández Lara)